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| Dificultad | Preparación | Personas | Tipo de plato |
|---|---|---|---|
| Fácil | 40 minutes | 4 | Primer plato |
Ingredientes
- 2 aguacates
- 150 g de gambas cocidas
- I limón
- 2 cucharadas de aceite I cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de hierbas
- aromáticas al gusto
- Sal
Consejos
Para preparar los aliños puedes utilizar hierbas provenzales, o las de tu preferencia como el perejil tamillo, ceballino, estragón..
Preparación
- Partir los aguacates por la mitad, a lo largo y retirar la pepita.
- Retirar un poco de pulpa de
- aguacate con una cucharilla
- Rociar las mitades de aguacates y la pulpa con zumo de limón para que no se oxide. Picar las gambas y la pulpa de
- aguacate
- Preparar un aliño con aceite, vinagre, sal y las hierbas Mezclar con las gambas y el aguacate picado.
- Poner este relleno en el hueco de los aguacates Colocar encima unas gambas enteras y mojar con aliño