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Plameca
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Azafrán Cajitas de Plameca es una plantas medicinal que te ayudan a mejorar la calidad de vida. Es un azafrán cultivado en España en hebras envasado par que llegue a tu hogar con todas las propiedades y el sabor de esta especia milenaria. El Azafrán es una de las especias más caras y valoradas en todo el mundo.
| Peso | 18 g |
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Tabla nutricional
Ingredientes
El azafrán de origen nacional de plameca es una especia que se obtiene a partir de los estigmas de la flor del Crocus sativus, conocida vulgarmente como «rosa del azafrán». Sus hebras son largas y aromáticas.
Detalles
Conservar en lugar fresco y seco, sin contacto con la luz solar.
Propiedades
Su carácter :
Estimulante del apetito
Favorece la digestión.
Combate la tos y la bronquitis, mitiga los cólicos y el insomnio, calma los problemas de dentición infantil.
Favorece la expulsión de gases acumulado.
Favorece la menstruación.
También es eficaz para combatir los trastornos nerviosos, espasmódicos y el asma.asma.
Preparación
Listo para usar
Uso
La industria láctea continúa haciendo uso del azafrán para dar color a quesos y mantequillas.
La industria repostera de calidad lo aplica como colorante, aromatizante y para dar sabor.
Pero donde el producto alcanza su máximo exponente es en la preparación de platos de cocina empleado como especia: asados de carne, pescados, sopas, mariscos, etc y sobre todo arroz, hasta el punto de que no se concibe una paella sin la presencia de azafrán, bien que en muchos países es suplantado por sucedáneos.
Es protagonista en las recetas gastronómicas de muchos países y culturas, y en España el azafrán es la especia indispensable en recetas como la paella, los arroces alicantinos y hasta en infusiones.
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