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Biocop
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La soja amarilla es una variedad de soja que se caracteriza por su color amarillo. Es una leguminosa rica en proteínas, fibra dietética, vitaminas y minerales.
| Peso | 520 g |
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Preparación
Dejar en remojo durante unas horas. Cambiar el agua y cocer con un trozo de alga kombu durante 2 horas.
Uso
La soja amarilla es un alimento básico en muchas culturas y se utiliza en una variedad de platos, desde sopas y guisos hasta ensaladas y platos principales.
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