Harina de Algarroba Bio

200 g

NaturGreen

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SKU: 3580 Categorías: Cereales, pastas y arroces, Harinas y Levaduras, Despensa

La harina de algarroba NaturGreen es un producto natural y nutritivo elaborado a partir de algarroba, una leguminosa que se utiliza como alternativa saludable a la harina de trigo y otros tipos de harina.
La harina de algarroba ecológica se usa desde la antigüedad por su gran valor nutritivo. Aporta proteínas, vitaminas, minerales y azúcares naturales, así como fibra.

La harina de algarroba tiene un sabor dulce, parecido al cacao, pero a diferencia de este, el dulzor es natural y sus beneficios nutricionales son mayores, por lo que sirve como sustituto del cacao en polvo ya que se disuelve fácilmente en líquidos o de espesante al hacer cremas para untar y es muy habitual en repostería para elaborar bizcochos, helados, flanes, salsas etc. Ideal como sustituto del cacao en sus recetas.

Peso	220 g

Preparación

Se recomienda probar en las recetas preferidas de repostería.

Uso

Repostería: La harina de algarroba se puede utilizar como sustituto de la harina de trigo en la elaboración de productos horneados, como pasteles, galletas, panes, muffins y brownies. Aporta un sabor dulce y suave, así como una textura densa y húmeda a los productos horneados.
Bebidas: Se puede agregar harina de algarroba a batidos, smoothies y bebidas calientes, como el café o el chocolate caliente, para darles un sabor agradablemente dulce y un toque de chocolate.
Espesante: La harina de algarroba se puede utilizar como espesante natural en sopas, salsas, pudines y postres cremosos. Aporta una textura suave y espesa a las preparaciones, además de añadir un ligero sabor a chocolate.
Coberturas y Rellenos: La harina de algarroba también se puede utilizar para preparar coberturas y rellenos para tartas, pasteles y otros postres. Mezclada con otros ingredientes, como crema de coco o aguacate, puede crear deliciosas y saludables coberturas y rellenos.