Subtotal
1.95€
500 g
Abedulce
- Envío mundial gratuito en todos los pedidos superiores a $100
- Entrega en: 3-7 días laborables Envío y Devolución
Azúcar Abedul de Abedulce, es un azúcar de corteza de Abedul que tiene una gran cantidad de efectos beneficiosos para el cuerpo humano.
Tiene un 40% menos calorías que el azúcar y el mismo aspecto y sabor, pero evita la caries y regula el nivel de glucosa en sangre, entre otros beneficios saludables.
Al xilitol también se le conoce como azúcar de abedul, pues fue de la corteza de este árbol de donde se extrajo por primera vez.
Es un azúcar de alcohol o polialcohol que se obtiene a partir de la reducción de una sustancia llamada xilosa y que estimula los receptores linguales del sabor dulce.
Se halla de forma natural en algunos alimentos, como en fresas, arándanos y ciruelas, en maíz y avena, en hortalizas como la coliflor y en gran cantidad en la corteza del abedul y de la haya.
| Peso | 520 g |
|---|
Preparación
Se recomienda usar como edulcorante en postres, bebidas, recetas, etc. Sabor, uso, dosificación y aspecto como el del azúcar de mesa.
Uso
El azúcar de abedul tiene un poder edulcorante similar al azúcar de mesa, por lo que puedes usarlo en las mismas proporciones en tus recetas habituales. Sin embargo, ten en cuenta que puede tener un ligero efecto refrescante en algunas preparaciones debido a su estructura química.
Aquí tienes algunos usos comunes:
Endulzante en bebidas: Puedes utilizar el azúcar de abedul para endulzar bebidas como café, té, infusiones o batidos.
Repostería: Es un excelente sustituto del azúcar de mesa en la repostería. Puedes usarlo para hacer pasteles, galletas, muffins, tartas y otros postres.
Salsas y aderezos: Se puede agregar a salsas, aderezos para ensaladas y marinadas para darles un toque de dulzura sin aumentar demasiado el contenido de azúcar.
Mermeladas y conservas: Se puede utilizar para hacer mermeladas y CONSERVAScaseras, ya que ayuda a preservar los alimentos y les proporciona dulzura.
Elaboración de helados: El azúcar de abedul es ideal para hacer helados caseros, ya que ayuda a evitar la formación de cristales de hielo y le da una textura suave.
Cocina salada: Aunque se usa principalmente en recetas dulces, también se puede agregar en platos salados como adobo para carnes o aves.
Productos recientemente vistos
Vistas
There are no reviews yet.