Uso

Usos Salados
Sustituto de Pasta: Al cocerla, la pulpa se separa en hebras, lo que la convierteen una alternativa ideal a la pasta. Se puede servir con salsas de tomate, pesto o incluso un simple aceite de oliva y ajo.
Ensaladas: Puedes agregar calabaza cocida a ensaladas frías o calientes. Su textura y sabor suave complementan bien otros vegetales y aderezos.
Sopas y Cremas: La calabaza se puede usar como base para sopas o cremas. Cocínala con caldo, cebolla y especias, luego tritura para obtener una crema suave y reconfortante.
Guisos y Estofados: Añadir calabaza a guisos y estofados no solo aporta sabor, sino también nutrientes. Combina bien con legumbres, carnes y otros vegetales.
Tortillas: Incorpora la calabaza en tortillas para un desayuno nutritivo. Combínala con huevos, cebolla, espinacas y queso.
Rellenos: Utiliza la calabaza cocida como parte del relleno para empanadas, calzone o canelones, mezclándola con quesos, carne o legumbres.

Usos Dulces: La más utilizada en la elaboración de cabello de ángel.
Postres: Utiliza la calabaza en la preparación de postres como tartas, muffins o galletas. Su sabor suave se complementa bien con especias como canela y nuez moscada.
Pudines: Mezcla calabaza cocida con leche (puede ser de vaca o vegetal), azúcar y especias para hacer un pudin cremoso y delicioso.
Mermeladas y Conservas: Cocina la calabaza con azúcar y limón para hacer mermeladas o conservas que pueden usarse como untar en pan o tostadas.
Batidos y Smoothies: Agrega calabaza cocida a tus batidos para un extra de fibra y nutrientes. Combina bien con plátano, yogur y especias.
Galletas y Panes: Incorpora la calabaza en recetas de galletas o panes, añadiendo textura y un ligero sabor dulce.