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La Panacea
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La Hogaza de Trigo Sarraceno Bio Sin Gluten de La Panacea Eco es un pan artesanal ecológico, elaborado sin gluten y con masa madre natural de sarraceno y una mezcla de harinas integrales de sarraceno, arroz y mijo. Estas hogazas son las que más se parecen, en cuanto a sabor, al pan de trigo pero son más fáciles de digerir y con un contenido mucho mayor en fibra.Este producto destaca por su sabor auténtico y su alto contenido en fibra, siendo una excelente opción para personas con intolerancia al gluten o que buscan una alimentación más saludable.
| Peso | 420 g |
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Propiedades
Ingredientes ecológicos: harina integral de trigo sarraceno, arroz y mijo, todos procedentes de agricultura ecológica certificada.
Sin gluten: apta para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
Alta en fibra: gracias al uso de harinas integrales y semillas.
Sabor auténtico: recuerda al pan de trigo tradicional.
Fácil digestión: la fermentación con masa madre mejora la digestibilidad.
Masa madre natural: fermentación lenta que mejora la digestibilidad y aporta un sabor profundo y ligeramente ácido.
Textura y sabor: miga húmeda y densa, con corteza crujiente y sabor intenso a cereal tostado.
Uso
Desayunos y meriendas: tostadas con aceite de oliva, aguacate o mermeladas naturales.
Acompañamiento: ideal para sopas, ensaladas o platos principales.
Sandwiches y bocadillos: su textura firme lo hace perfecto para rellenos variados.
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