No hay productos en el carrito.
All products
100 g
Algamar
- Envío mundial gratuito en todos los pedidos superiores a $100
- Entrega en: 3-7 días laborables Envío y Devolución
El alga Nori, es un alga de pequeño tamaño y muchos pliegues.
En Asia se cultiva y se elabora molida en forma de láminas prensadas. En Galicia se encuentra silvestre en la bajamar y se muele posteriormente en forma de copos.
| Peso | 690 g |
|---|
Tabla nutricional
| Valor energético | 233 Kcal |
| Grasas | 2,7 g |
| Hidratos carbono | 4,8 g |
| de los cuales azúcares | < 0,5 g |
| Fibra alimentaria | 40 g |
| Proteinas | 27,3 g |
| Sal | 1,85 g |
Ingredientes
Algas Nori
Detalles
Almacenar en una bolsa cerrada o en un bote hermético.
Si el color blanco aparece en las algas, se debe a sus propias sales, que actúan como conservantes naturales.
Alérgenos
Pueden contener trazas de crustáceos y moluscos.
Propiedades
Destaca en proteínas, vitamina A y pro-vitamina B12.
Preparación
Tiene un sabor intenso y puede usarse cruda o ligeramente tostada para desmenuzarla después sobre el plato.
Uso
Cruda: Remojar 20 min y añadir a ensaladas.
Tostada: Sin remojar, tostar 2 min al horno o pasar por la sartén bien caliente. Esparcir sobre el plato de ensalada, sopa, arroz, cuscús, verduras, etc.
Hervida o al vapor: 15 min con patatas, arroz, verduras.
Rehogada: En tortillas, croquetas, pasta, huevos, verduras, guisantes, garbanzos…
Al horno: Acompañando rellenos y gratinados, canelones, lasaña…
