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El Alga Codium (también conocida como alga PERCEBE o ramallo de mar), es un alga silvestre con un sabor intenso a mar. Son algas en polvo para uso instantáneo. Fácil, nutritivo y sabroso. Sin sal añadida.
| Peso | 173 g |
|---|
Tabla nutricional
| Valor energético | 172 Kcal |
| Grasas | 3,3 g |
| de las cuales saturadas | 1,1 g |
| Hidratos carbono | 0,9 g |
| de los cuales azúcares | < 0,5 g |
| Fibra alimentaria | 39,4 g |
| Proteinas | 14,9 g |
| Sal | 24,4 g |
Ingredientes
Alga Codium deshidratada molida.
Detalles
Guardar en lugar fresco y seco
Alérgenos
Puede contener trazas de crustáceos y moluscos
Propiedades
El Alga Percebe destaca en su composición, un considerable contenido en minerales como el sodio, calcio o hierro; así como en vitaminas A, C, B1 y B2.
Preparación
Se espolvorea media cucharadita (2 g) en:
Platos de pescado o marisco.
Añadirlas a sopas, potajes, arroces, fideúas, cremas, salsas, caldos.
Con cebolla para pasta, empanadas, pizzas, quiches, etc.
Uso
Como condimento, puede sustituir a la sal.
Uso instantáneo.
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