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70 g
Algamar
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El Alga Wakame Molida es una de las maneras más fáciles de aplicar todo y sabor y propiedades del mar a los platos y recetas. Son algas en polvo de color marrón y, de olor y sabor a mar, para uso instantáneo. Fácil, nutritivo y sabroso. Sin sal añadida.
| Peso | 200 g |
|---|
Tabla nutricional
| Valor energético | 195 Kca |
| Grasas | 1,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos carbono | 17,2 g |
| de los cuales azúcares | <0,5 g |
| Fibra alimentaria | 32,2 g |
| Proteinas | 12,6 g |
| Sal | 8,9 g |
Ingredientes
Alga Wakame* deshidratada molida (Undaria pinnatifida)
*De producción ecológica
Detalles
Bote bien cerrado. En lugar fresco y seco.
Alérgenos
Puede contener trazas de pescados, moluscos y crustáceos
Propiedades
El Alga Wakame es rica en proteínas de alta digestibilidad, sales minerales (Excepcional aporte de calcio), magnesio, fósforo, yodo y fibra.
El alga wakame es una verdura de mar con unas cualidades macrobióticas muy beneficiosas para el ser humano. Incrementándose su consumo exponencialmente debido a sus bajos aportes calóricos y su alto contenido en fibra.
Contienen entre 6 y 10 veces mas calcio que la leche. Previniendo la osteoporosis y ayudando a tener unos huesos fuertes y sanos.
Tiene altas concentraciones de yodo, vitaminas del tipo B (especialmente B1 y B12), hierro y ácido fólico (muy recomendadas para gente con anemia y mujeres embarazadas, ya que ayudan a suplir estos déficits).
Preparación
Son algas secas de uso instantáneo.
Uso
Se espolvorea media cucharadita (2 g) sobre el plato de arroz, patatas, pasta, ensalada, sopa, verduras, cuscús, potajes, guisos, pisto, etc.
Como condimento, puede sustituir a la sal.
