Los altramuces son legumbres que se encuentran dentro de las vainas de la planta de lupino.
Altramuces al natural Eco de Cal Valls son procedentes de cultivo ecológico y son ideales para tomar como aperitivo.




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| Peso | 700.0 g |
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Tabla nutricional
| Valor energético | 93 Kcal |
| Grasas | 3 g |
| de las cuales saturadas | 1 g |
| Hidratos carbono | 1 g |
| de los cuales azúcares | 1 g |
| Fibra | 12,7 g |
| Proteínas | 9,1 g |
| Sal | 2,7 g |
Ingredientes
Altramuces*, Agua, Sal marina.
(*) Procedentes de cultivo ecológico.
Detalles
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en el frigorífico.
Alérgenos
Altramuces
Propiedades
Rico en proteínas 36% y fibra.
Aportan lecitina, vitaminas del grupo B, minerales y flavonoides.
Beneficioso para la diabetes.
Ayudan a reducir el colesterol.
Protegen y ayudan a nuestra vista.
Ayuda a combatir el estreñimiento.
Preparación
Se recomienda antes de servir pasar por agua para eliminar el exceso de agua.
Uso
Los altramuces se pueden consumir de diversas formas, incluyendo en ensaladas, guisos, sopas, como aperitivos o incluso en forma de harina para la elaboración de productos horneados sin gluten.

















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