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Origen: VIETNAM
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El anacardo es el fruto del árbol del anacardo cuyo origen encontramos en Brasil. Es un fruto seco con forma de riñón, muy apreciado tanto por su sabor dulce como por su textura crujiente y mantecosa.
Los anacardos tienen un contenido graso menor que otras nueces, siendo este en gran proporción ácidos grasos monoinsaturados similares a los hallados en el aceite de oliva.
| Peso | 150 g |
|---|
Tabla nutricional
| Grasas | 44 g |
| de las cuales saturadas | 7,8 g |
| Hidratos carbono | 30 g |
| de los cuales azúcares | 5,9 g |
| Proteinas | 18 g |
| Sal | 0,05 g |
Ingredientes
100% Anacardo crudo ecológico
Detalles
Conservar en lugar fresco y seco
Alérgenos
Frutos secos.
Sésamo
Propiedades
Los anacardos destacan por su contenido en proteínas de alta calidad, por ser muy energéticos y para aportar ácidos grasos cardiosaludables, muy ricos en folato, hierro, magnesio, fósforo, selenio y zinc, y también en vitaminas del grupo B
Preparación
Consumir con moderación (calórico)
Variar cada día entre los distintos frutos secos
Uso
Snack saludable. También para añadir en ensaladas, salsas, barritas energéticas.
