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500 g
Biocop
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Arroz basmati integral. El basmati es una variedad de arroz de grano largo famoso por sus delicadas e intensas fragancias y su exquisito sabor.
Su nombre en Hindi significa: reina de las fragancias.
Es el arroz que se utiliza en las recetas tradicionales hindus de arroz con curry o arroz pilaf.
| Peso | 520 g |
|---|
Tabla nutricional
| Valor energético | 355 Kcal |
| Grasas | 1,9 g |
| de las cuales saturadas | 0,58 g |
| Hidratos carbono | 74,9 g |
| de los cuales azúcares | 0,85 g |
| Fibra alimentaria | 3,50 g |
| Proteinas | 8,30 g |
| Sal | 0 g |
Ingredientes
Arroz basmati blanco*. *De agricultura biológica.
Detalles
Conservar en lugar fresco y seco.
Alérgenos
Trazas: Altramuces y prod. a base de altramuces
Trazas: Cacahuetes Trazas: Frutos secos con cáscara
Trazas: Gluten
Trazas: Sésamo y prod. a base de Trazas: Soja y derivados
Propiedades
El cultivo del arroz Basmati es conocido desde hace cientos de años en las montañas del Himalaya, goza de mayor popularidad en la cocina india.
Es rico en nutrientes y se caracteriza por tener un agradable aroma. Su tamaño es superior, en comparación al arroz convencional y cuando se cocina aumenta casi el doble del tamaño que cuando esta crudo. Contiene minerales como el manganeso para activar el metabolismo de proteínas e hidratos de carbono. También posee hierro y selenio y en menor cantidad calcio, potasio y cobre. Contiene los 8 aminoácidos importantes para el organismo. No contiene grasa, sodio ni gluten.
Preparación
Lavar con agua fría y poner a cocer con agua: 1 parte de arroz x 2 de agua. Tiempo de cocción aproximado: 15 min.
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