El «Arroz Negro Integral Bio» de La Finestra du Sul es un tipo de arroz integral que se caracteriza por su color oscuro y su sabor característico.
El arroz negro integral tiene un sabor terroso y ligeramente dulce que lo hace diferente al arroz blanco tradicional. Puede agregar profundidad y complejidad a una variedad de platos.



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| Peso | 410 g |
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Preparación
Poner a hervir 1,5 litros de agua ligeramente salada.
Cuando esté el agua en ebullición, añadir el arroz y cocinarlo a fuego lento durante 35-40 minutos.
Aliñarlo con aceite extravirgen de oliva, salsa de soja, gomasio u otro condimento.
Uso
A pesar de su color oscuro, el arroz negro integral se puede utilizar en una amplia gama de recetas, desde platos salados como risottos, ensaladas y guarniciones hasta postres como pudines y arroces con leche.


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