Arrowroot de Terrasana es un aglutinante japones vegetariano y sin gluten, que se hace de la planta de la flecha de la raíz. El polvo unido sopas, salsas y postres (calientes) de una manera eficaz, y es de sabor neutro. Es ideal para reemplazar con huevos en productos dulces horneados.
Contiene un alto contenido de vitamina C y minerales, proporcionando una gran cantidad de beneficios para la salud.