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El azúcar de Abedul es un endulzante de origen 100% natural que se obtiene de la madera del árbol Abedul. Es un excelente sustitutivo del azúcar convencional y otros edulcorantes artificiales. Tambiés es conocido como Xilitol y destaca por poseer el mismo poder endulzante que el azúcar común, pero aportando solo el 40% de las calorías.
Considerado uno de los edulcorantes más sanos por su bajo contenido en azúcar y ser 0% materia grasa.
| Peso | 263 g |
|---|
Tabla nutricional
| Valor energético | 240 Kcal. |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos carbono | 100 g |
| de los cuales azúcares | 0,20 g |
| Fibra alimentaria | 99,80 g |
| Proteinas | 0 g |
| Sal | 0 g |
Ingredientes
Azúcar de abedul (*) (Xilitol). Procedente de cultura ecológica.
Detalles
Guardar en lugar fresco y seco.
Alérgenos
Sin colorantes.
Sin aditivos.
Sin conservantes.
Propiedades
Es recomendado para las personas diabéticas porque posee un bajo índice glucémico (7 frente a 64 del azúcar blanco). Esto significa que no aumenta bruscamente el nivel de glucosa en sangre (glucemia).
El Azúcar de Abedul contribuye al mantenimiento de la mineralización de los dientes.
Procedente de Finlandia.
Preparación
Listo para usar con edulcorante.
Uso
Su sabor fresco lo convierte en la mejor alternativa saludable para añadir a recetas dulces.
Se puede añadir para endulzar zumos, batidos, café o bebidas vegetales. Puedes utilizarlo como sustituto al azúcar blanco en recetas de repostería, ya que resiste la cocción y el horneado.
1 cucharada postre = 6 gr. aproximadamente.
