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300 g
La Finestra Sul Cielo
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Dos bases de pizza elaboradas con harina integral 100% de espelta procedente de cultivo ecológico. Para combinar con verduras cortadas, olivas, etc..
La espelta es una variedad antigua de trigo que es apreciada por su sabor distintivo y sus beneficios nutricionales. Este producto está destinado a quienes buscan alternativas más saludables a las bases de pizza tradicionales hechas con trigo común.
| Peso | 340.0 g |
|---|
Tabla nutricional
| Valor energético | 294 Kcal |
| Grasas | 3,30 g |
| de las cuales saturadas | 0,80 g |
| Hidratos carbono | 53 g |
| de los cuales azúcares | 1,10 g |
| Fibra | 5,20 g |
| Proteínas | 11 g |
| Sal | 1,30 g |
Ingredientes
Harina integral de espelta*(30%), harina de espelta*(30%), agua, levadura de cerveza, aceite extra virgen de oliva*, sal, masa madre de espelta*.* de agricultura ecológica
Detalles
Conservar un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir en 2-3 días.
Alérgenos
Puede contener trazas de soja y mostaza.
Propiedades
Rico en Nutrientes: La espelta es rica en proteínas, fibra, vitaminas del grupo B, y minerales como el magnesio, fósforo y hierro.
Digestibilidad Mejorada: Muchas personas encuentran que la espelta es más fácil de digerir que el trigo común, lo que puede ser beneficioso para quienes tienen sensibilidad al trigo.
Perfil de Sabor: La espelta tiene un sabor ligeramente dulce y a nuez, lo que le da un toque único a la pizza.
Orgánico: Al ser un producto bio (orgánico), no contiene pesticidas ni productos químicos sintéticos, promoviendo una alimentación más natural y sostenible.
Menos Gluten: Aunque contiene gluten, la espelta tiene una estructura de gluten diferente, lo que puede ser más tolerable para algunas personas con sensibilidad al gluten (pero no es apto para celíacos).
Preparación
Precalentar al horno a 220 grados y guarnecer como se prefiera. Ponerla directamente en la parrilla del horno (sin fuente) y cocinar de 8 a 10 minutos.
Uso
Pizzas Saludables: Ideal para preparar pizzas más saludables con ingredientes Frescos y nutritivos.
Variedades de Pizza: Puedes hacer una variedad infinita de pizzas, desde las clásicas margaritas hasta opciones más gourmet con ingredientes como rúcula, prosciutto, champiñones, y más.
Base para Otras Recetas: También se puede utilizar como base para recetas de focaccia, panini tostados o incluso como base para tartas saladas.
Conveniencia: Perfecto para quienes desean preparar una pizza casera de manera rápida y fácil sin renunciar a la calidad y beneficios de una alimentación orgánica.
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