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225 g
Yurrita
Origen: Gipuzkoa - España
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Los lomos de Bonito del Norte Yurrita se caracterizan por su exquisito sabor y su textura suave tras el proceso de elaboración artesanal de nuestra casa.
El Bonito del Norte procede del Golfo de Vizcaya durante la Costera del Bonito, capturado respetando las artes de pesca tradicionales, respetando las Reservas Marinas y la gestión pesquera sostenible. Tras una selección cuidadosa del Bonito, se procede a su cocción y finalmente se envasa en lomos enteros cubiertos del inmejorable aceite de oliva.
| Peso | 395 g |
|---|
Tabla nutricional
| Grasas | 6,8 g |
| de las cuales saturadas | 4,9 g |
| Hidratos carbono | 1,10 g |
| de los cuales azúcares | 0,3 g |
| Proteinas | 27,9 g |
| Sal | 1 g |
Ingredientes
Bonito del Norte (Thunnus alalunga), vinagre, aceite de girasol, sal.
Detalles
Mantener en sitio fresco y seco. Una vez abierto, mantener en refrigeración cubierto de aceite y consumir en 4 días.
Alérgenos
Es una gama muy cuidada y completa, es un Bonito del Norte capturado en el Mar Cantábrico durante la Campaña Costera de Bonito. El pescado es capturado mediante artes de pesca tradicionales y sostenibles como son los sedales y anzuelos y toda su elaboración en conserva se trabaja en fresco. Sin gluten.Contiene pescado
Propiedades
Como buen pescado azul, destaca especialmente por ser un alimento rico en grasas saludables, como por ejemplo los ácidos grasos Omega 3, descubierto como clave para combatir el colesterol. Aporta también un alto contenido en vitaminas A y D que contribuyen al mantenimiento de los tejidos y son fundamentales para la conservación de la masa ósea.
Preparación
Listas para comer
Uso
Se puede tomar en aperitivos, ensaladas, arroces…
