El «Cachopo Bacon Queso Pimiento” congelado de Compasión es un producto que ofrece una alternativa vegana al tradicional cachopo español, que suele estar compuesto por filetes de ternera empanizados y rellenos de jamón y queso.




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| Peso | 350.0 g |
|---|
Tabla nutricional
| Valor energético | 195 Kcal |
| Grasas | 4,10 g |
| de las cuales saturadas | 2,10 g |
| Hidratos carbono | 25,40 g |
| de los cuales azúcares | 2,70 |
| Proteínas | 13,70 g |
| Sal | 1,50 g |
Ingredientes
Seitán (Gluten, champiñón y coliflor), arroz, champiñón, seta shiitake, coliflor, cebolla, ajo, pimiento de piquillo, pimienta negra, pan rallado, leche de soja, alubia roja, alubia blanca, avena, pimentón ahumado, salsa soja, aceite de oliva virgen extra, aceite de coco BIO, harina de garbanzo, anacardo, fibras vegetales, aroma, sal del Himalaya y fermentos veganos.
Detalles
Entre -18º y -19º.Una vez abierto el producto, consumir antes de 4 días.
Alérgenos
Contiene gluten y soja.
Propiedades
Sabor y textura similar: Aunque es una versión vegetal, este cachopo vegano está formulado para tener un sabor y una textura similares al cachopo tradicional. Puede estar relleno con ingredientes como «bacon» vegetal, queso vegano y una mezcla de pimienta para darle sabor.
Bajo en grasas saturadas y colesterol: A diferencia del cachopo tradicional, que puede contener altos niveles de grasas saturadas y colesterol debido a la carne y el queso, el cachopo vegano de Compasión suele ser más bajo en grasas saturadas y no contiene colesterol. Esto puede ser beneficioso para la salud cardiovascular y para aquellos que buscan reducir su consumo de productos de origen animal.
Versatilidad en la cocina: El cachopo vegano congelado de Compasión se puede preparar de varias formas, como asado, frito o cocido en el horno. Puede ser acompañado de guarniciones como patatas fritas, ensaladas o vegetales al vapor para crear una comida completa y satisfactoria.
Preparación
Horno:
1 hora antes sacar del congelador.
Antes de meter en el horno rociar o pintar con aceite la superficie.
Calentar durante 20′ a 180°
Sarten:
2 horas antes sacar del congelador.
Freir con suficiente aceite como para cubrir al completo el cachopo, durante 4-5 minutos a máxima potencia.
Freidora:
4 minutos a 160º
Uso
Frito: Cocina el cachopo vegano en una sartén con un poco de aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente por fuera. Esto realzará su sabor y le dará una textura crujiente. Puedes servirlo caliente directamente de la sartén o dejarlo reposar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Asado al horno: Coloca el cachopo vegano en una bandeja para hornear y ásalo en el horno precalentado hasta que esté dorado y cocido por completo. Este método de cocción es más saludable que freír y también permite una cocción más uniforme.
Relleno en bocadillos o sandwiches: Utiliza el cachopo vegano como relleno para bocadillos o sandwiches. Puedes servirlo entre dos rebanadas de pan con lechuga, tomate, aguacate y tu salsa favorita para obtener un delicioso bocadillo.
Plato principal acompañado de guarniciones: Sirve el cachopo vegano como plato principal acompañado de guarniciones como patatas fritas, puré de papas, arroz, ensalada o verduras al vapor. Esto creará una comida completa y equilibrada que satisfará tu apetito.
Enrollado con otros ingredientes: Enrolla el cachopo vegano con otros ingredientes como espinacas, champiñones, pimientos o cebollas caramelizadas antes de cocinarlo. Esto añadirá más sabor y textura al plato final.
En tapas o aperitivos: Corta el cachopo vegano en trozos más pequeños y sírvelo como tapas o aperitivos. Puedes pincharlos en palillos de brocheta y servirlos con una salsa dip o una mayonesa vegana para mojar.
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