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250 g
COMPAGNIA DELL’ARABICA
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Paquete de 250 gr. de café puro Arábica de Colombia Medellín Supremo, llamado así por el tamaño superior de sus granos. Café Arabica suave especiado, aromático y con un sabor agradable a nuez.
Café en grano intensidad 6.
En la Taza: Café de sabor ligero, dulce y delicado, acidez media, con un ligero sabor afrutado, de fácil digestión.
| Peso | 250 g |
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Tabla nutricional
Ingredientes
100% granos de café.
Detalles
Conservar en lugar fresco y seco. Se puede conservar en su envase original si se va a consumir en una o dos semanas, ya que los paquetes están diseñados para su conservación, pero si el paquete es de papel, mejor cambiarlo a un bote de cerámica, metal o cristal, alejado de las fuentes de calor y de la luz.
Propiedades
Es un café con un sabor dulce y delicado, es ideal a media mañana o por la tarde. Par disfrutarlo en cualquier momento y lugar. Los más entendidos lo denominan “suave».
Preparación
1- Moler y medir. Usa café molido grueso (se parece a la sal marina) en la cafetera (en este caso de embolo) y coloca 2 cucharadas soperas por cada 180 ml de agua. 2- Agregar agua caliente. Llena la cafetera con agua caliente que haya alcanzado el punto de ebullición, no hervida.
3- Colocar el émbolo y preparar
4- Presionar y servir.
Recomendaciones para la molienda en función de la cafetera:
Las cafeteras express o profesionales: molienda fina.
Las cafeteras moka o italianas: entre fina y media.
Las cafeteras de filtro, chemex o las de émbolo: molienda media.
Para café de puchero o pota: molienda más gruesa.
Uso
Como bebida caliente, fría o en helado, en postres…
