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Libertina
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Los Canelones rellenos de Jamón Serrano y Queso.
Pasta fresca rellena con picadillo de serrano y queso. Tomar con una reducción de salsa de tomate casero o una salsa de setas de temporada.
| Peso | 600.0 g |
|---|
Tabla nutricional
| Valor energético | 277 kcal |
| Grasas | 9 g |
| de las cuales saturadas | 5,7 g |
| Hidratos carbono | 33,7 g |
| de los cuales azúcares | 9 g |
| Fibra | 2,5 g |
| Proteínas | 15,3 g |
| Sal | 2,8 g |
Ingredientes
Pasta (25%): Sémola de trigo, agua.
Relleno (75%): Jamón (30%), Queso (50%, leche de vaca pasteurizada fermentos) y sal.
Detalles
Antes de abrir: Conservar en congelador a -18°C.
Después de abrir: Si no se consume en su totalidad, conservar en el frigorífico y consumir en un plazo de 24 horas.
Alérgenos
Gluten y lácteos
Propiedades
Artesanal: Elaborada en Zaragoza con procesos tradicionales.
Ingredientes locales: Uso de sémolas de cercanía y productos de producción sostenible.
Sin aditivos: Libre de colorantes y aditivos artificiales.
Versátil: Ideal para comidas rápidas y sofisticadas.
Preparación
Cocción: Hornear a 180°C durante 10–15 minutos sin necesidad de descongelar previamente.
Sugerencias de presentación:
Colocar una capa de bechamel o salsa al gusto en una fuente de horno, añadir los canelones y cubrir con más salsa antes de hornear.
Espolvorear con queso rallado y gratinar al final de la cocción para obtener una capa dorada y crujiente.
Acompañar con una ensalada verde para una comida equilibrada.
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