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500 g
Biográ
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Aunque la cebada en grano, como el trigo, también tiene gluten, su harina no cohesiona ni es tan extensible como la de trigo, y el pan de cebada no sube tanto. Por esta razón, se suele emplear la harina de ambos cereales mezclada para elaborar panes.
| Peso | 518 g |
|---|
Tabla nutricional
| Valor energético | 335 Kcal |
| Grasas | 2,1 g |
| de las cuales saturadas | 0,5 g |
| Hidratos carbono | 63 g |
| de los cuales azúcares | 1,7 g |
| Fibra alimentaria | 8,7 g |
| Proteinas | 11 g |
| Sal | <0,04 g |
Ingredientes
Granos de cebada (100%)*
* Procedentes de cultivo ecológico.
Detalles
Almacenar en lugar seco y fresco.
Alérgenos
Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.
Propiedades
Fuente de fibra, sin sal, bajo contenido de grasa, bajo contenido de grasas saturadas y sin azúcares.
Libre de OGM
Preparación
Hervir 50-60 min con una parte de cereal y 3 o 4 de agua.
Uso
La cebada en grano es ideal para enriquecer lus platos… se puede tomar en ensaladas, como guarnición o en guisos de verduras. Significa añadir un valor nutricional extra a todas tus elaboraciones preferidas.
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