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500 g
Biocop
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La cebada Biocop es un grano integral orgánico que se cultiva siguiendo prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Se presenta en un envase de 500 g y está libre de pesticidas, herbicidas y fertilizantes químicos.
La cebada es un cereal ligero y refrescante. A la cebada integral pelada se le extrae una piel exterior para que puedan ser aptos para el consumo humano, por eso se indica que son peladas.
| Peso | 530.0 g |
|---|
Tabla nutricional
| Valor energético | 406 Kcal |
| Grasas | 9,8 g |
| de las cuales saturadas | 2,1 g |
| Hidratos carbono | 63,3 g |
| de los cuales azúcares | 1,9 g |
| Fibra | 9,8 g |
| Proteínas | 11,2 g |
| Sal | 0,03 g |
Ingredientes
CEBADA integral pelada*.*De agricultura biológica.
Detalles
Conservar en lugar fresco y seco.
Alérgenos
Trazas: Altramuces y prod. a base de altramuces
Trazas: Cacahuetes Trazas: Frutos secos con cáscara Gluten Trazas: Sésamo y prod. a base de sésamo
Trazas: Soja y derivados
Propiedades
Orgánica: Cultivada sin el uso de pesticidas ni fertilizantes sintéticos, la cebada Biocop es una opción saludable y respetuosa con el medio ambiente.
Rica en nutrientes: La cebada es una excelente fuente de nutrientes esenciales como fibra dietética, proteínas, vitaminas del grupo B y minerales como hierro, magnesio y zinc.
Baja en grasas: Es naturalmente baja en grasas saturadas, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan una alimentación equilibrada.
Alto contenido de fibra: La cebada es rica en fibra dietética, lo que promueve la salud digestiva y ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre estables.
Versatilidad: Puede utilizarse en una amplia variedad de recetas, desde sopas y guisos hasta ensaladas y platos principales.
Preparación
Lavar el grano de cebada y ponerlo al fuego con dos partes de agua fría. Cuando empiece a hervir, bajar el fuego al mínimo y dejar cocer a fuego lento durante 45 minutos.
Uso
La cebada Biocop es un alimento versátil y nutritivo que puede incorporarse fácilmente en una variedad de recetas para agregar sabor y valor nutricional. Con su cultivo orgánico y sus propiedades saludables, es una opción excelente para una alimentación equilibrada y sostenible.
Sopas y guisos: La cebada es un ingrediente clásico en sopas y guisos, donde aporta textura y sabor.
Ensaladas: Cocida y enfriada, la cebada se puede agregar a ensaladas para aumentar su valor nutricional y agregar textura.
Platos principales: Se puede usar como guarnición o como base para platos principales como pilafs o risottos.
Desayunos: Cocida como el arroz, la cebada también se puede servir como alternativa al arroz en desayunos saludables.
Harina de cebada: La cebada también se puede moler en harina y usar en la elaboración de panes, galletas y otros productos horneados.
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