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Cebolla granulada hecha solamente con cebollas frescas deshidratadas. Para dar un toque de cebolla intenso a platos de carne, aves, pescados, sopas, pastas, pizzas, y a todas aquella preparaciones donde se quiera apreciar su sabor sin añadir nada de textura. Junto con el ajo en polvo, con el que combina muy bien, y con otras especias, podemos condimentar un gran número de platos y evitar así el uso excesivo de sal.
| Peso | 100 g |
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Tabla nutricional
Ingredientes
Cebolla
Detalles
Conservar en lugar fresco y seco.
Propiedades
Buena para la circulación. Evita la formación de coágulos en la sangre, promueve la circulación sanguínea y ayuda a combatir las enfermedades relacionadas con una mala circulación.
Diurética. Favorece la eliminación de líquidos corporales, por lo que es muy recomendable en pacientes con insuficiencia renal, gota, cálculos renales o edemas.
Bactericida y expectorante. Por su contenido en compuestos ricos en azufre, es, junto con el ajo, uno de los mejores remedios naturales para combatir procesos infecciosos del aparato respiratorio (gripe, bronquitis, faringitis, etc.). De hecho, un remedio muy usado es colocar una cebolla partida por la mitad al lado de la cama por la noche.
Digestiva y depurativa. Favorece la digestión, al estimular el hígado, la vesícula y el páncreas aunque debería evitarse en casos de acidez estomacal. La cebolla es capaz de eliminar las toxinas y fermentos que se producen en el estómago tras la digestión.
Uso
Perfecta para añadir en carnes, ensaladas, guisos, pastas, salsas, condimentos, hamburguesas, panes especiados.
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