Las ciruelas Claudia Tolosa son una variedad específica de ciruelas que se cultivan principalmente en España, especialmente en la región de Navarra y en otras partes del norte del país.
Estas ciruelas suelen tener un tamaño mediano a grande y una forma redondeada y ligeramente alargada. La piel es lisa y de color amarillo verdoso, con un ligero tono rojizo o morado en algunas variedades. La pulpa es jugosa y dulce, con un sabor característico y delicioso.

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| Peso | 50.0 g |
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Tabla nutricional
| Valor energético | 46 Kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos carbono | 11 g |
| de los cuales azúcares | 10 g |
| Fibra | 1 g |
| Proteínas | 0,6 g |
Detalles
Cuando llevemos las ciruelas a casa, conviene lavarlas con sumo cuidado, ya que normalmente se consumen con piel y podría tener restos de pesticidas. Tienden a madurar muy rápidamente, por lo que se deben mantener en el refrigerador, donde se conservarán durante unos días.
Propiedades
Al igual que otras ciruelas, las Claudia Tolosa son una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales, como la vitamina C, vitamina K, potasio y antioxidantes. Consumir ciruelas puede ayudar a mejorar la digestión, mantener la salud del corazón, regular los niveles de azúcar en sangre y promover la salud de la piel.
Uso
Las ciruelas Claudia Tolosa son muy versátiles en la cocina y se pueden disfrutar de varias maneras. Se pueden comer crudas como un refrigerio delicioso y saludable, agregar a ensaladas de Frutas, hornear en pasteles, tartas o muffins, hacer mermeladas o compotas, o incluso cocinar en platos salados como guisos o salsas para carnes.













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