El coco rallado se obtiene al rallar la pulpa del coco seco, que es muy aromático y de sabor afrutado y dulce.
El coco es un alimento que aporta grandes beneficios para nuestro organismo, posee una gran cantidad de vitaminas, minerales y ácidos grasos.
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| Peso | 100 g |
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Tabla nutricional
| Valor energético | 677 Kcal |
| Grasas | 65 g |
| de las cuales saturadas | 57 g |
| Hidratos carbono | 8 g |
| de los cuales azúcares | 8 g |
| Fibra alimentaria | 16 g |
| Proteinas | 7 g |
| Sal | 0,01 g |
Ingredientes
Coco
Detalles
Conservar en lugar fresco y seco, en un bote hermético.
Propiedades
Rico en fibra (ayuda en la digestión, el estreñimiento, a reducir el colesterol alto, y regular el azúcar en sangre), en magnesio, potasio, hierro, vitaminas C, E, K y grupo B. Es también bueno para circulación y presión arterial.
Preparación
Se recomienda para ser consumido directamente o para ser utilizado como ingrediente en preparaciones culinarias.
CONSUMIR CON MODERACIÓN por su alto contenido calórico
Uso
Para preparación de pescados, carnes, arroz con coco, postres, batidos, como decoración. También muy rico con los cereales de desayuno.



