Crema de Zanahoria y Cúrcuma Bio

450 g
Carlota

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Crema de Zanahoria y Cúrcuma con aceite de oliva virgen extra, leche de coco y aceite de linaza rico en Omega 3. Las nuevas cremas Carlota Organic son recetas únicas y originales.

Se combinan las verduras frescas de la huerta con ingredientes como las semillas, la leche de coco que le aporta sabor y textura o el aceite de linaza que le proporciona Omega 3, tan importante en dietas veganas y vegetarianas.

Peso 750.0 g

Tabla nutricional

Valor energético 63 Kcal
Grasas 3,6 g
de las cuales saturadas 0,7 g
Hidratos carbono 6,6 g
de los cuales azúcares 4,6 g
Fibra 1,8 g
Proteínas 1 g
Sal 0,71 g

Ingredientes

Zanahoria (49%*), Puerro*, Cebolla*, Aceite de oliva virgen extra*, Aceite de linaza*, Sal, Almidón de maiz*, Cúrcuma (0,4%)*.
*Procedentes de agricultura ecológica.

Detalles

Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en el frigorífico y consumir en 4 días.

Alérgenos

Sin gluten

Propiedades

Ingredientes naturales: La crema de zanahoria y cúrcuma de Bio Carlota está elaborada principalmente con ingredientes naturales, como zanahorias frescas, cúrcuma, caldo de verduras, cebolla, aceite de oliva y especias. Estos ingredientes le proporcionan un sabor fresco y vibrante, así como una amplia gama de nutrientes y antioxidantes.
Propiedades nutricionales: La zanahoria es rica en vitamina A, vitamina K, potasio y fibra, lo que la convierte en un alimento muy nutritivo para la salud ocular, la piel y el sistema inmunológico. La cúrcuma, por su parte, es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, que pueden ayudar a reducir la inflamación y proteger contra el daño celular.
Sabor y aroma: La combinación de zanahorias dulces y cúrcuma aromática le da a esta crema un sabor único y reconfortante. El dulzor natural de las zanahorias se equilibra con el sabor terroso y ligeramente picante de la cúrcuma, creando un plato sabroso y reconfortante.
Versatilidad en la cocina: La crema de zanahoria y cúrcuma de Bio Carlota puede ser utilizada de diversas maneras en la cocina. Puede ser servida caliente como sopa o crema para entrantes o como acompañamiento de platos principales. También puede ser utilizada como base para sopas más elaboradas, como la sopa de zanahoria y jengibre, o como salsa para pastas o verduras.
Fácil de preparar: Esta crema viene lista para consumir, por lo que solo necesitas calentarla en una olla a fuego medio hasta que esté caliente. Puedes añadir más especias o hierbas frescas al gusto para personalizar su sabor según tus preferencias.

Preparación

Se recomienda agitar antes de abrir. Servir en frío o calentar en olla o recipiente para microondas.

Uso

Sopa reconfortante: Calienta la crema de zanahoria y cúrcuma en una olla a fuego medio hasta que esté bien caliente. Sirve la sopa en tazones individuales y decora con hierbas frescas, semillas tostadas o un chorrito de aceite de oliva. Esta sopa es reconfortante y satisfactoria, ideal para los días fríos.
Base para sopas más elaboradas: Utiliza la crema de zanahoria y cúrcuma como base para sopas más elaboradas. Puedes añadir verduras adicionales como calabaza, puerros o coliflor, así como especias como jengibre, comino o curry para darle más profundidad de sabor.
Salsa para pastas o verduras: Mezcla la crema de zanahoria y cúrcuma con pasta cocida o viértela sobre verduras asadas para crear un plato delicioso y nutritivo. Puedes añadir otros ingredientes como champiñones, espinacas, tomates secos o tofu para enriquecer el plato.
Dip para aperitivos: Utiliza la crema de zanahoria y cúrcuma como dip para acompañar palitos de verduras, crackers, pan pita o chips de maíz. También puedes utilizarla como base para hacer rollitos de verduras o wraps.
Aderezo para ensaladas: Mezcla la crema de zanahoria y cúrcuma con un poco de vinagre balsámico o jugo de limón para hacer un aderezo cremoso para ensaladas. Añade la mezcla a tus ensaladas favoritas para darles un toque extra de sabor y nutrición.
Marinado para tofu o tempeh: Utiliza la crema de zanahoria y cúrcuma como marinado para tofu o tempeh. Deja que los cubos de tofu o tempeh se marinen en la crema durante al menos 30 minutos antes de asarlos o hornearlos para obtener un plato sabroso y lleno de proteínas.

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