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Fresas ecológicas en tarrina de 250 g.
Se ha puesto especial esmero en su cultivo. El resultado es una fuente de placer y salud. Es un recuerdo a la infancia, a esos sabores naturales. Una fruta muy dulce y con un intenso sabor y un montón de propiedades sanas. Son fresas con certificado ecológico por el cuidado con el que los agricultores respetan el ciclo de maduración, sin fosfatos ni sulfatos químicos, que pueden dañar nuestra salud.
Su color rojo intenso, su textura carnosa y su sabor a fresa de verdad hace que sea una fruta de exquisita.
Tiene excelentes propiedades, es muy versátil, se puede comer al natural, o en postres, helados, batidos, ensaladas, y también es empleada con fines medicinales gracias a sus cualidades para preservar la salud.
| Peso | 250 g |
|---|
Tabla nutricional
| Valor energético | 40 Kcal |
| Grasas | 0,5 g |
| Hidratos carbono | 7 g |
| Fibra alimentaria | 2,2 g |
| Proteinas | 0,7 g |
Ingredientes
Fresas ecológicas
Detalles
Para conservarlas bien se deben guardar en el frigorífico, y a ser posible en un recipiente cerrado, pues así se evita que impregnen con su aroma a otros alimentos. Las fresas, por lo general, no admiten bien la congelación, pues al descongelarse pierden gran parte de su estructura y aroma y se deterioran rápidamente. Como es una fruta que no se pela conviene lavarla bien para eliminar sustancias químicas nocivas.
Propiedades
Las fresas poseen una notable riqueza mineral, especialmente de hierro –es la fruta más rica en él, junto a la frambuesa y la grosella– y magnesio. En 200 g de fresas hay un 17% de hierro y un 9% de magnesio. También aporta potasio, calcio, fósforo, manganeso, cobre y silicio, por lo que es un alimento muy indicado en curas de remineralización y en el tratamiento de déficits nutricionales. Esta fruta resulta asimismo una excelente fuente de vitaminas C, K y ácido fólico, lo que hace que su consumo sea muy recomendable durante el embarazo.
Uso
La mejor forma de consumirla es tomarla al natural como postre de mesa o en ensaladas y repostería. Al ser una fruta de temporada y muy perecedera, se presta muy bien a la elaboración de conservas como las confituras o mermeladas.
