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100 g
Terra Sana
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Furikake de Terrasana es un condimento muy empleado en la cocina japonesa, elaborado a base de semillas de sésamo blancas y negras parcialmente tostadas (procedentes de Agricultura Ecológica) y alga japonesa lechuga de mar. Es un condimento seco muy utilizado para aderezar el arroz (para sushi), y enriquecer así su aroma y sabor. Puedes emplearlo también siempre que quieras dar un toque crujiente y salado a ensaladas, pescados y cereales. Puede espolvorearse también sobre recetas de fideos o sopa enriqueciendo en sabor y en minerales el plato.
| Peso | 260 g |
|---|
Tabla nutricional
| Valor energético | 645 Kcal |
| Grasas | 55,3 g |
| de las cuales saturadas | 7,2 g |
| Hidratos carbono | 6,3 g |
| de los cuales azúcares | 0,8 g |
| Fibra alimentaria | 6,3 g |
| Proteinas | 21,0 g |
| Sal | 0,8 g |
Ingredientes
Sésamo Negro Salado Eco (Sésamo Eco, Sal Marina), Sésamo Blanco Tostado Eco, Sésamo Negro Tostado Eco, Sésamo Molido Eco, Alga Aosa.
Detalles
Después de abrir, almacenar herméticamente en un lugar seco y oscuro a temperatura ambiente (máx. 20 °C).
Alérgenos
Contiene sésamo. Puede contener trazas de cacahuetes y nueces.
Propiedades
Contiene las propiedades del sémamo: como mayor fuente natural de Minerales esenciales (calcio, hierro, potasio, fósforo, magnesio…) y Oligoelementos (prácticamente todos, destacando: yodo, silicio, cinc, manganeso, cobre, selenio…). Vitaminas, destacando las del grupo A y C. Su abundante Fibra es saciante y facilita el tránsito intestinal.
Y de las algas: ricas en minerales fundamentales para la salud, como el yodo, el hierro y el calcio, entre otros.
Preparación
Está listo para poder ser utilizado.
Uso
Furikake es una deliciosa mezcla crujiente de semillas de sésamo saladas y algas japonesas. En Japón se usa a menudo para decorar y condimentar el arroz, pero el furikake también es muy sabroso como espolvoreado en ensaladas, pastas para untar y sopas.
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