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La Legua
Origen: La Rioja - España
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Esta guindillas son muy características en La Rioja por su suave e intenso picor y agradable sabor, son excelentes como acompañamiento en la comida como legumbres, cocidos, etc.
| Peso | 401 g |
|---|
Tabla nutricional
| Valor energético | 178 kcal |
| Grasas | 17 g |
| de las cuales saturadas | 2,2 g |
| Hidratos carbono | 2,7 g |
| de los cuales azúcares | 1,6 g |
| Fibra alimentaria | 3,2 g |
| Proteinas | 1,9 g |
| Sal | 0,82 g |
Ingredientes
Guindilla, aceite de oliva 20%, aceite de girasol 80%, ajo y sal.
Detalles
Una vez abierto, guardar en frigorífico y consumir antes de 15 días.
Alérgenos
Sin gluten. Sin lactosa
Propiedades
Contiene cantidades elevadas de vitamina C, más incluso que los cítricos, y es rica en calcio y carotenos, entre otros antioxidantes. Además, contiene magnesio y fósforo, vitaminas del grupo B, sobre todo B6 y ácido fólico, y es rica en fibra.
Preparación
Listo para consumir
Uso
Es una guindilla verde y de tamaño largo que se emplea habitualmente en la preparación de aperitivos o como ingrediente adicional el bocadillos y montaditos con un toque gourmet.
