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400 g
La Finestra Sul Cielo
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La harina de Tapioca de La Finestra Sul Cielo es procedente de agricultura ecológica. Elaborada a partir de la raíz de la mandioca de la cual se obtiene mediante desecación harina. Es ideal para dar densidad a cremas y sopas.
| Peso | 410 g |
|---|
Tabla nutricional
| Valor energético | 385 Kcal |
| Grasas | 0,2 g |
| de las cuales saturadas | 0,01 g |
| Hidratos carbono | 94,9 g |
| de los cuales azúcares | 0,01 g |
| Fibra alimentaria | 0,4 g |
| Proteinas | 0,6 g |
| Sal | 0,01 g |
Ingredientes
Harina de tapioca eco
Detalles
Conservar en lugar fresco, seco y oscuro. Evitar exposición directa a fuentes de luz y calor.
Alérgenos
Puede contener trazas de gluten, soja, sésamo y frutos de cáscara.
Propiedades
La harina de tapioca es fuente importante de carbohidratos complejos, rica también en calcio, magnesio, fósforo, potasio, hierro, y Vitamina C. Al ser de fácil digestión, es bien tolerada por personas con problemas digestivos, como gastritis, úlceras, etc.
Preparación
Añadir una cucharada de producto en la sopa o crema para hacerla más cremosa.
Uso
La harina de tapioca tiene un sabor neutro y se usa como harina para elaborar panes y repostería y también se utiliza por sus propiedades espesantes, para dar densidad a cremas, sopas, salsas, postres, etc.
