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500 g aprox
Ecoviand
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Jamoncitos de pollo ecológico congelado, enteros sin el contramuslo, 2 unidadesades envasadas en bandeja en atmósfera controlada.
Los jamoncitos de pollo con hueso, certificados como orgánicos por Ecoviand, son una opción de carne de pollo que ofrece calidad, frescura y conveniencia, cumpliendo con los estándares de la agricultura orgánica y siendo una opción saludable y versátil para una variedad de recetas culinarias.
La carne de pollo tiene un importante papel a nuestra dieta. Médicos y nutricionistas la recomiendan en dietas especiales bajas en calorías, colesterol, para ancianos y enfermos, aunque también se ha convertido en un producto imprescindible en la dieta de cualquier persona.
A diferencia del pollo de payés, la carne de pollo ecológico, con menos intensidad de color, tiene el gusto de la carne de toda la vida y es más fina y tierna, por lo tanto menos seca, lo cual te permite cocinarla también a la plancha. Es en este punto donde se nota que los animales han vivido al aire libre y que no se los ha engordado, en pocos días, con luz artificial.
Un pollo ecológico tiene que tener un mínimo de 81 días de vida, a diferencia de los pollos convencionales, que son sacrificados a los 30-40 días de su nacimiento.
| Peso | 420 g |
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Preparación
Descongelar en el Frigorífico y prepararlo al gusto.
Uso
Los jamoncitos de pollo son una parte del pollo muy sabrosa y versátil que se puede preparar de diversas maneras.
Asados al horno: Los jamoncitos de pollo se pueden marinar con hierbas, especias y aceite de oliva, y luego se pueden colocar en una bandeja para hornear y asar en el horno a una temperatura de aproximadamente 200°C durante unos 40-45 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
A la parrilla o barbacoa: Los jamoncitos de pollo también son deliciosos cuando se cocinan a la parrilla o a la barbacoa. Se pueden sazonar con una mezcla de especias y luego se cocinan a fuego medio-alto durante unos 20-25 minutos, girándolos ocasionalmente para asegurarse de que se cocinen uniformemente.
Estofados o guisos: Los jamoncitos de pollo congelados se pueden agregar a estofados o guisos junto con verduras, caldo y especias para crear platos reconfortantes y llenos de sabor. Se cocinan a fuego lento durante varias horas hasta que la carne esté tierna y se despegue fácilmente del hueso.
Salteados o revueltos: También puedes saltear los jamoncitos de pollo congelados junto con verduras y salsa en una sartén grande para hacer un salteado rápido y saludable. Se cocinan a fuego medio-alto durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén bien cocidos.
Al horno con vegetales: Una opción fácil y saludable es hornear los jamoncitos de pollo congelados junto con vegetales como papas, zanahorias y cebollas. Se pueden sazonar con hierbas y especias, y luego se cocinan en el horno a una temperatura de aproximadamente 180°C durante unos 45-50 minutos.
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