Filetes de Salmón Salvaje de Canadá en Aceite de Oliva, envasado en frasco de cristal y cápsula metálica. Lomos limpios, seleccionados uno a uno de forma artesanal, manualmente por nuestros expertos conserveros. De color rosado, consistencia suave y olor agradable, un sabor característico, único.
Los lomos de salmón de Alaska en aceite de oliva de Peasur son un producto alimenticio que ofrece varias propiedades y beneficios.
Este tipo de salmón proviene de las aguas de Alaska, conocidas por su pureza y por ofrecer un ambiente natural óptimo para la pesca sostenible.

PESASUR utiliza sólo Salmón salvaje para sus conservas. El objeto es obtener filetes de Salmón que mantengan una adecuada textura de la carne una vez terminado el proceso de producción en conserva. Al mismo tiempo PESASUR selecciona los diferentes orígenes del Salmón trabajando sólo las calidades que aseguren el color típico rosado natural de la conserva. PESASUR no utiliza productos químicos durante el proceso de producción de sus conservas. La experiencia de la mano de obra que trabaja pescado en filetes desde generaciones asegura la limpieza perfecta del Salmón y una excelente presentación de los filetes en los tarros y en las latas de todos los formatos.