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Sin duda de los mangos más sabrosos y exquisitos. Gracias a su sabor peculiar y exquisito, es considerado el rey de las frutas tropicales. El color de la pulpa es un indicador de la madurez del mango: una pulpa de color naranja indica un mango maduro perfecto para su consumo. La firmeza de la pulpa disminuye conforme va madurando la fruta. Su textura carnosa hace que sea considerado como «el rey de los mangos».
| Peso | 500 g |
|---|
Tabla nutricional
| Valor energético | 61,13 Kcal |
| Grasas | 0,45 g |
| Hidratos carbono | 12,8 g |
| Fibra alimentaria | 1,7 g |
| Proteinas | 0,63 g |
Propiedades
Si hay una fruta que puede convertirse en una alternativa ideal durante los meses calurosos, no sólo porque ayuda a refrescar, sino porque son muy dulces y apetitosas es el mango. Entre las principales vitaminas que podemos encontrar en los mangos, destaca por ejemplo la presencia tanto de vitamina C, como de vitaminas del grupo B, importantes para el sistema nervioso y para el correcto funcionamiento del metabolismo. Además, también es muy rico en selenio, magnesio y hierro, a la vez que por su alto contenido en potasio lo convierten en una fruta con un importante efecto diurético, ayudando contra la retención de líquidos.
Uso
Hay muchas formas de comer mango y beneficiarse de todas sus propiedades; ya sea en ensaladas, elaboración de mermeladas, confituras, gelatinas, batidos, zumos o de forma natural, el mango es una fruta deliciosa que podrás degustar como prefieras.
