Propiedades

Las manzanas de esta variedad contienen altos valores en: potasio, sodio, calcio, magnesio y vitamina A, B y C.Tiene un elevado contenido en fibra. Ésta ayuda a equilibrar el tránsito intestinal tanto en episodios de estreñimiento como de diarrea. También es útil para proteger el estómago cuando hay irritación o incluso úlceras (tomarla batida). Posee sustancias antioxidantes que son útiles para reducir el colesterol. Rica en ácido málico ayuda al Hígado en sus procesos depurativos.