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111 g - 8/12 unid
Yurrita
Origen: Gipuzkoa - España
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El proceso de elaboración del Mejillón consta de lavado, abrir al vapor y una buena eliminación de las barbas del propio mejillón. Finalmente, el Mejillón se fríe para ser envasado en salsa Escabeche. Esta referencia contiene entre 8 y 12 unidades de Mejillones.
| Peso | 148 g |
|---|
Tabla nutricional
| Grasas | 0,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos carbono | < 0,5 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteinas | 10,7 g |
| Sal | 1,5 g |
Ingredientes
Mejillones (Mytilus galloprovincialis), vinagre de vino, aceite de girasol, sal y especias.
Detalles
Mantener en sitio fresco y seco. Una vez abierto, mantener en refrigeración cubierto de aceite y consumir en 4 días.
Alérgenos
Sin gluten. Contiene pescado
Propiedades
El consumo de mejillones en escabeche aporta un interesante porcentaje de proteínas (10,7 g por cada 100g), que los hace especialmente recomendable en dietas deportivas. Contiene un elevado nivel de grasas buenas, como el omega 3. Además, se compone de diversas vitaminas y de una buena gama de minerales (como calcio, yodo, hierro, potasio y magnesio).
Preparación
Listas para comer
Uso
Se pueden comer en aperitivos, ensaladas, arroces…
