Mejillones ecológicos de Galicia, envasados en escabeche ecológico. Con ingredientes procedentes de pesca controlada, artesanal y sostenible.
Los mejillones en escabeche bio de Pan do Mar son una deliciosa opción de mariscos en conserva que ofrece una combinación de sabor, calidad y beneficios para la salud. Los mejillones son mariscos ricos en proteínas y bajos en grasas, una excelente fuente de nutrientes esenciales como hierro, zinc, yodo y vitamina B12.
El escabeche es una técnica de conservación de alimentos que implica marinarlos en una mezcla de vinagre, aceite y especias. Esta técnica no solo preserva los alimentos, sino que también realza su sabor con un toque ácido y aromático.
Estos mejillones son recolectados de bateas situadas en la Ría de Arousa, en la costa Noroeste de España, caracterizada por sus aguas profundas y claras, con un alto contenido de nutrientes naturales y cultivados en cuerdas de 12m de longitud por un período de un año, lo que le permite desarrollar un excepcional tamaño y particular sabor.