La menta fresca es una planta aromática, su sabor y aroma produce sensación de frescor, sus hojas tienen el margen dentado y forma de punta de lanza. Es una planta que se ha convertido en un aderezo para dar frescura e intensidad a los platos. También te aliviará cualquier molestia digestiva o respiratoria.


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| Peso | 440 g |
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Tabla nutricional
| Valor energético | 43 Kcal |
| Grasas | 0,7 g |
| de las cuales saturadas | 0,246 g |
| Hidratos carbono | 5,3 g |
| Fibra alimentaria | 6,8 g |
| Proteinas | 3,8 g |
| Sal | 0,08 g |
Propiedades
La menta favorece la buena digestión y contribuye a la eliminación de gases. Tiene propiedades analgésicas y descongestivas que alivian el resfriado y la gripe. Además regula la presión arterial, previene enfermedades reumáticas y la artritis.
Uso
La menta es una hierba que se usa como ingrediente en salsas, como relleno y para decorar, dando color a los platos. También se puede utilizar para la elaboración de infusiones, postres y bebidas. Es una hierba muy utilizada en la cocina oriental. Puede incluirse tanto en platos salados como dulces donde puede presentarse como ingrediente principal, por ejemplo la mousse de menta. De sabor fresco y agradable, cualquier plato que la componga, lo vuelve muy refrescante.






