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60 g
Yerbal
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Bote de mostaza amarilla en grano procedente de la agricultura ecológica.
La mostaza de grano tiene un sabor fuerte y ligeramente picante, con una textura crujiente debido a las semillas enteras. Su sabor único puede realzar el perfil de sabor de una variedad de platos.
| Peso | 170.0 g |
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Ingredientes
Mostaza amarilla en grano*.
* Procedente de la agricultura ecológica.
Detalles
Conservar en lugar fresco y seco
Alérgenos
Pueden contener trazas de gluten y altramuz
Propiedades
La mostaza de grano, al igual que otras variedades de mostaza, contiene una variedad de nutrientes beneficiosos. Esto incluye vitaminas, minerales y compuestos antioxidantes que son importantes para la salud general del cuerpo.
La mostaza de grano es baja en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para agregar sabor a los alimentos sin agregar muchas calorías adicionales a la dieta.
Las semillas de mostaza son ricas en fibra dietética, que es importante para la salud digestiva y ayudan a mantener niveles saludables de colesterol en sangre.
Algunos estudios sugieren que los compuestos presentes en las semillas de mostaza, como los isotiocianatos, pueden tener propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden beneficiar la salud.
Preparación
Se aconseja moler justo antes de utilizar para mejorar el sabor de los alimentos.
Uso
La mostaza de grano es versátil y se puede utilizar de diversas formas en la cocina. Se puede emplear como condimento para sándwiches, hamburguesas, salchichas, carnes asadas y otros platos. También puede ser un ingrediente en aderezos para ensaladas, marinadas, salsas y vinagretas, o incluso como parte de recetas más elaboradas.
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