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La papaya es una jugosa fruta de forma ovalada, piel fina y colores vibrantes, que varían del verde al intenso naranja, es su sabor dulce y jugoso. Se recomienda incorporarla a la dieta habitual, al igual que sucede con otras frutas, por los grandes beneficios que posee para la salud.
| Peso | 700 g |
|---|
Tabla nutricional
| Valor energético | 39 Kcal |
| Grasas | 0,1 g |
| Hidratos carbono | 9,82 g |
| Fibra alimentaria</td > | 1,8 g |
| Proteinas | 0,6 g |
Propiedades
La Papaya tiene 10 veces más vitamina C que la naranja. Las propiedades saludables de la papaya son múltiples: es buena para la piel (puesto que es alta en vitamina C y antioxidantes), reduce el colesterol y, sobre todo, ayuda a proteger el sistema digestivo y, en consecuencia, el inmunitario. Esto es porque la papaya tiene la enzima papaína que protege de la inflamación. Aporta el 100% de las cantidades recomendaciones diarias de vitamina C, por lo que aumenta la absorción de hierro, especialmente de interés en personas con anemia ferropénica, cuando ‘’el organismo no tiene suficiente hierro’’.
Uso
Para tomar en el desayuno al natural o de merienda. También se puede utilizar para numerosos postres o recetas saladas para dar un toque exótico a los platos. Combina muy bien con queso en crema.
