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50 g
zanetti
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Queso eco tradicionalmente elaborado.
El Parmigiano Reggiano se produce con diferentes grados de maduración: la leche fresca se procesa a las 3 de la mañana del día siguiente a la recolección, y las ruedas de queso permanecen en salmuera durante unos 21 días antes de ser trasladadas a las plantas de maduración, donde reposan entre 12 y 30 meses
| Peso | 540 g |
|---|
Tabla nutricional
| Grasas | 30 g |
| de las cuales saturadas | 20 g |
| Hidratos carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteinas | 32 g |
| Sal | 1,6 g |
Ingredientes
Leche de vaca ecológica, sal y cuajo.
Detalles
Conservar refrigerado. Envasado en atmósfera protectora. Consumir el producto entre 5 días de la abertura
Alérgenos
Sin gluten
Propiedades
Este queso ecológico se produce siguiendo los procesos tradicionales de las quesarías más antiguas. La leche fresca se procesa con fermentos y cuajo pocas horas después de haber sido ordeñada. El queso se deja envejecer en salas de temperatura y humedad controladas de 12 a 30 meses antes de llegar a ti. Gran calidad, gran sabor.
Preparación
Listo para comer
Uso
Perfecto para hacer pizzas y lasaña.
