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185 g
Rosara
Origen: Andosilla - Navarra.
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Son unos pimientos cherry rellenos de Bonito del Norte. Sorprende su textura crujiente que da paso a un sabor a pimiento dulce con un final ligeramente picante todo ello acompañado con la suavidad del aceite de oliva.
| Peso | 342 g |
|---|
Tabla nutricional
| Grasas | 13,3 g |
| de las cuales saturadas | 2,8 g |
| Hidratos carbono | 7,1 g |
| de los cuales azúcares | 4,7 g |
| Proteinas | 7,6 g |
| Sal | 0,81 g |
Ingredientes
Pimientos Mini (42%), Migas de Atún Blanco (Bonito del Norte, Thunnus Alalunga”) (30%), Aceite vegetal (oliva) (28%),
Detalles
Guardar en lugar fresco y seco. Una vez abierto reservar en el frigorífico debidamente tapado un máximo de 3-4 días.
Alérgenos
Sin gluten. Contiene pescado
Propiedades
Estas delicias nos ofrecen una amplia versatilidad en la cocina que, no solo nos beneficia en sabor, sino que pueden contribuir a mejorar la absorción de ciertos nutrientes. Los pimientos del piquillo son ricos en vitamina C y beta carotenos, ambos con función antioxidantes.
Es cierto que la vitamina C es muy sensible al calor, por lo que en el asado se producen pérdidas. Sin embargo, cuando están envasados en su propio jugo y con la adición de vitamina C, no es tan preocupante.
Preparación
Recomendamos separar los pimientos del aceite y servirlos a temperatura ambiente o fríos.
Uso
Son ideales para la preparación de aperitivos y tapas. Se pueden añadir a ensaladas, como guarnición de carnes, pescados o presentarlos con especias (orégano, eneldo, menta…etc).
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