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250 g
Rosara
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Pimientos del piquillo rellenos de rape de Conservas Rosara.
Se seleccionan los mejores pimientos del Piquillo y se asan con leña de Haya.
Se pelan sin agua para que no pierdan su sabo y se rellenan con una delicada bechamel de rape en una rica salsa de piquillo.
| Peso | 300 g |
|---|
Tabla nutricional
| Grasas | 3 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos carbono | 9 g |
| de los cuales azúcares | 3 g |
| Proteinas | 3 g |
| Sal | 0,26 g |
Ingredientes
Pimientos del Piquillo (38%), agua, caldo de pescado (agua y congrio), cebolla, aceite vegetal (girasol), tomate, rape (6%), harina de arroz, leche, merluza, puerro, zanahoria, arroz, ajo, sal, vino, brandy y especias.
Detalles
Guardar en lugar fresco y seco. Una vez abierto reservar en el frigorífico debidamente tapado un máximo de 3-4 días.
Alérgenos
Contiene producto lácteo (lactosa) y pescado. No contiene gluten.
Propiedades
Es un proceso muy laborioso con un resultado delicioso además de saludable: solo un 3% de grasa, baja en sal (0,26 gr. por cada 100 gr. de producto) y sin gluten.
Preparación
Estos pimientos rellenos son muy delicados, se recomienda abrir la lata, sacar los pimientos uno a uno con una cuchara y después verter la salsa encima. Para calentar lo mejor es al baño maría (antes de abrir el envase), al horno a una temperatura media o bien en una cazuela a fuego lento.
Uso
Se puede presentar con gambas, langostinos u otro marisco cocido y medallones de rape a la plancha. También verdura cocida al vapor a modo de guarnición o láminas de almendra tostada, piñones…etc.
