Pimientos Verdes Picantes Bio

230 g

TerraSana

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SKU: 3680 Categorías: Encurtidos y Patés, Conservas, Despensa

Los pimientos verdes picantes de Terrasana son una variedad de pimientos que se caracterizan por su sabor picante y su versatilidad en la cocina.
Estos pimientos verdes orgánicos, también llamados pimientos macedónicos, le dan sabor a su plato. Les dimos un 3 de 4 en términos de picante. Sabrosos en pasta, en pizza o en curry.

Peso	440.0 g

Tabla nutricional

Valor energético	26 Kca
Grasas	0,1 g
de las cuales saturadas	0 g
Hidratos carbono	2,4 g
de los cuales azúcares	0 g
Fibra	6,3 g
Proteínas	0,6 g
Sal	4,3 g

Ingredientes

Pimientos verdes picantes* (Grecia), agua, sal (Grecia), regulador de la acidez: ácido cítrico (Bélgica), vinagre de vino blanco* (Italia). (*)=De cultivo ecológico.

Detalles

Es importante tener en cuenta que el consumo de pimientos picantes puede no ser adecuado para todas las personas, especialmente aquellas con sensibilidad al picante o problemas digestivos. Además, el exceso de consumo de capsaicina puede causar malestar estomacal y otros efectos secundarios. Se recomienda consumirlos con moderación y ajustar la cantidad según las preferencias personales y la tolerancia al picante.

Propiedades

Capsaicina: La capsaicina es el compuesto responsable del picante en los pimientos picantes. Se ha demostrado que la capsaicina tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y puede tener beneficios para la salud cardiovascular, metabólica y digestiva.
Vitaminas y minerales: Los pimientos verdes son una buena fuente de varias vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C, vitamina A, vitamina K, ácido fólico, potasio y magnesio. Estos nutrientes son importantes para mantener la salud del sistema inmunológico, la piel, los huesos y otros sistemas del cuerpo.
Digestión: El consumo moderado de pimientos picantes puede estimular la producción de jugos gástricos y mejorar la digestión. La capsaicina también puede tener propiedades antibacterianas que pueden ayudar a proteger contra infecciones gastrointestinales.
Metabolismo: Algunos estudios sugieren que la capsaicina puede aumentar ligeramente la tasa metabólica y promover la quema de calorías adicionales, lo que podría ser beneficioso para el control del peso y el metabolismo.
Dolor: La capsaicina tiene propiedades analgésicas y se ha utilizado en cremas tópicas para aliviar el dolor muscular y articular, así como el dolor neuropático.

Uso

Aperitivos: Sirve los pimientos en conserva como aperitivo por sí solos o junto con otros encurtidos. Son ideales para acompañar tablas de quesos, embutidos o simplemente como parte de un surtido de bocadillos.
Ensaladas: Agrega los pimientos en conserva en rodajas o tiras a ensaladas verdes, de pasta o de arroz para darles un toque picante y un sabor extra. También puedes picarlos finamente y añadirlos a vinagretas caseras para darles un toque de sabor.
Bocadillos y sándwiches: Añade los pimientos en conserva como ingrediente a tus bocadillos y sándwiches favoritos. Combinan bien con carnes frías, quesos, tomates, lechuga y otras verduras.
Platos principales: Incorpora los pimientos en conserva a platos principales como pizzas, hamburguesas, tortillas, frittatas o incluso paellas. Aportan un sabor picante y un toque de acidez que complementa otros ingredientes.
Salsas y adobos: Tritura los pimientos en conserva para hacer salsas picantes caseras o mézclalos con otros ingredientes para hacer adobos para carnes, aves o Pescados. También puedes utilizar el líquido de la conserva como base para marinados o para dar sabor a guisos y estofados.
Acompañamiento para platos principales: Sirve los pimientos en conserva como acompañamiento para platos principales como carnes a la parrilla, Pescados asados o pollo al horno, pasta, pizza… Aportan un contraste de sabores y una nota picante que realza el plato.
Rellenos: Utiliza los pimientos en conserva como parte de rellenos para empanadas, tartas saladas, rollitos o canapés. Su sabor picante y su textura suave los hacen ideales para este propósito.