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Su pulpa es muy aromática y de sabor dulce.Su contenido de agua es alto. Destaca su aporte de hidratos de carbono y de bromelina, una enzima que ayuda a la digestión de las proteínas. A pesar de su sabor dulce, su valor calórico es moderado. Respecto a otros nutrientes, destaca su contenido de potasio, yodo y vitamina C.
| Peso | 2000 g |
|---|
Tabla nutricional
| Valor energético | 50,76 Kcal |
| Grasas | 0,4 g |
| Hidratos carbono | 10,4 g |
| Fibra alimentaria</td > | 1,9 g |
| Proteinas | 0,44 g |
Propiedades
La piña es una fruta tropical, jugosa, digestiva y rica en nutrientes. Para saber si una piña está madura nos debemos guiar principalmente por el aroma intenso y dulce, el color es debe ser dorado y al ejercer presión con los dedos sobre la base, esta debe hundirse ligeramente.
Uso
Lo ideal es comer la piña de manera natural, cortada en rodajas. También se pude consumir en macedonia de frutas o en zumos y batidos o smoothies.
