Para hacer la proteína de cáñamo en polvo, se prensan las semillas de cáñamo. Así se extrae el aceite de la semilla y la galleta que queda se puede moler para hacerla polvo. Es un superalimento que consta de casi un 50% de proteínas. Es una gran adición a tu dieta diaria, especialmente si haces ejercicio regularmente o comes vegano. El polvo de cáñamo biológico tiene un sabor pleno y ligeramente cremoso que recuerda a los guisantes verdes.





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| Peso | 500 g |
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Preparación
Utiliza máximo 10-15 gramos al día. La proteína de cáñamo en polvo es menos adecuada para niños.
Uso
La proteína de cáñamo Bio de Terrasana es un producto versátil que se puede usar de diversas maneras en la cocina para aumentar el contenido proteico y nutricional de tus comidas. Aquí tienes algunos usos comunes:
Batidos y smoothies: Agrega una cucharada de proteína de cáñamo a tus batidos o smoothies favoritos para aumentar su contenido proteico. Combina la proteína de cáñamo con Frutas, verduras, leche o yogur, y otros ingredientes de tu elección para obtener un batido nutritivo y energético.
Cereales y yogures: Mezcla la proteína de cáñamo en tus cereales de desayuno o en el yogur para añadir un impulso proteico adicional. También puedes espolvorearla sobre tu granola casera o avena caliente para un desayuno más nutritivo.
Horneados: Incorpora la proteína de cáñamo en tus recetas de horneado, como panes, muffins, galletas o barras energéticas. Añadir proteína de cáñamo a tus horneados no solo aumentará su contenido proteico, sino que también les dará una textura y sabor únicos.
Salsas y aderezos: Mezcla la proteína de cáñamo en salsas, aderezos para ensaladas o salsas para pastas para darles un impulso proteico adicional. La proteína de cáñamo se mezcla fácilmente y no alterará significativamente el sabor de tus platos.
Recetas saladas: Utiliza la proteína de cáñamo en recetas saladas, como hamburguesas vegetarianas, albóndigas, o mezclas de relleno para aumentar su contenido proteico. La proteína de cáñamo añade un sabor agradable y una textura suave a este tipo de platos.
Barras energéticas caseras: Prepara barras energéticas caseras mezclando proteína de cáñamo con otros ingredientes como frutos secos, semillas, dátiles y miel. Estas barras son ideales como refrigerio rápido y nutritivo para llevar contigo a cualquier parte.



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