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Origen: ESPAÑA
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Delicioso preparado de arroz con boletus. Una receta tradicional que incluye arroz, boletos y verduras deshidratadas. Este Risotto está elaborado con ingredientes naturales y un alto porcentaje de Boletus. Esta es la razón por la que tiene un potente aroma y un sabor auténtico.
Se compone de 100% vegetales, sin aditivos y ecológico. La excusa perfecta para mantener la dieta equilibrada y un estilo de vida saludable.
| Peso | 300 g |
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Tabla nutricional
Ingredientes
Arroz, boletus deshidratado, cebolla, zanahoria y calabacín deshidratados
Detalles
La mejor manera de conservar nuestros productos, es mantenerlos siempre en envases cerrados, lo que ayudará a mantener su calidad. Es importante que evites que les de la luz directa ya que puede ocasionar la oxidación y pérdida en el valor nutricional de los alimentos y a ser posible, almacenarlos en lugares frescos y ventilados, intentando mantener una temperatura entre los 10ºC y 20ºC.
Propiedades
Este risotto mediterráneo a granel no tiene ni colorantes, ni conservantes, ni sal.
Uso
Para la preparación, En una cazuela con la base de 2 cucharadas soperas de aceite de oliva, sofríe brevemente el arroz, hasta que esté traslucido. Añade un poquito de vino blanco y sigue removiendo hasta que se evapore el alcohol.
Añade poco a poco agua caliente o caldo, cazo a cazo, a medida que lo absorba el arroz (añadir un poco más del doble del producto). Es muy importante que el agua que añadimos esté caliente. Remover constantemente durante unos 20-25 minutos con el fuego bajo para que el arroz suelte el almidón y quede meloso. El punto lo obtendremos cuando el arroz esté meloso pero «al dente».
Una vez retirado del fuego, para el mantecado final, salpimienta, añade una cucharada sopera de mantequilla o margarina, queso parmesano o levadura nutricional y remueve todo. Tapa la cazuela dos minutos, para que el calor residual lo funda todo.
