Las hojas de romero Bio de Herbes son un producto herbáceo y aromático muy versátil.
Esta planta está recolectada en su momento óptimo, respetando el medio ambiente.
Las hojas de romero tienen un aroma fresco y herbal, con notas terrosas y ligeramente resinosas.
Su sabor es robusto y pronunciado, con un toque ligeramente amargo y picante. Son conocidas por su capacidad para realzar el sabor de una variedad de platos y preparaciones culinarias, como carnes asadas, aves, Pescados, salsas, sopas, guisos, marinadas y adobos.
También se pueden utilizar en la elaboración de infusiones y aceites esenciales, así como en productos de cuidado personal y aromaterapia.
El romero se ha utilizado tradicionalmente en la medicina herbal por sus posibles propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, digestivas y estimulantes.
Preparación
Se recomienda añadir una cucharada de planta a 200ml de agua a punto de ebullición, dejar reposar 5 minutos y filtrar.
Uso
Condimento culinario: Las hojas de romero se utilizan comúnmente como condimento en la cocina para agregar sabor y aroma a una variedad de platos, como carnes, aves, Pescados, salsas, sopas y guisos.
Infusiones: Puedes preparar una infusión de romero hirviendo las hojas en agua caliente. Esta infusión se puede consumir como una bebida relajante o para aliviar problemas digestivos.
Aceites esenciales: Las hojas de romero también se pueden usar para hacer aceites esenciales, que se pueden utilizar en aromaterapia para mejorar el estado de ánimo, aliviar el estrés o mejorar la concentración.
Productos de cuidado personal: Los productos de cuidado personal, como jabones, Champús y lociones, pueden contener extracto de romero debido a sus propiedades beneficiosas para la piel y el cabello.
Decoración: Las hojas de romero fresco se pueden utilizar como decoración en la presentación de platos o en arreglos florales y herbales.
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