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Origen: PAKISTÁN
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La sal negra del Himalaya, o kala namak, es una sal muy popular en India y en Pakistán. La presencia de algunos minerales le confieren un color gris oscuro. Su característico aroma azufrado y algo acre, es debido al contenido en compuestos sulfurosos. Es una sal baja en sodio.
| Peso | 150 g |
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Tabla nutricional
Ingredientes
Sal mineral granulada del Himalaya.
Propiedades
Sal baja en sodio y rica en minerales. Útil para problemas estomacales (estreñimiento, indigestión), hipertensión, artritis por su bajo contenido en sodio.
UN BUEN SUSTITUTO A LA SAL BLANCA REFINADA.
Uso
Olor y sabor característico, recuerdan al del huevo. Utilizado para dar un toque exótico a los platos y aportar sabor a las recetas. Muy utilizado en tortillas, pastas, arroces, ensaladas.
