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250 ml
Terra Sana
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La salsa Ponzu es un aderezo o salsa para remojar típica de Japón. Hecha son salsa Shoyu y cítricos japoneses (yuzu y sudachi), que logra una sabrosa salsa con matices ácidos.
| Peso | 500 g |
|---|
Tabla nutricional
| Valor energético | 181 Kcal |
| Grasas | 42 g |
| de las cuales saturadas | 3,9 g |
| Hidratos carbono | 6,6 g |
| de los cuales azúcares | 1,2 g |
| Fibra alimentaria | 0,0 g |
| Proteinas | 0,4 g |
| Sal | 7,4 g |
Ingredientes
Agua, shoyu (agua, soja, trigo, sal, fermento de koji), vinagre de arroz, zumo de uva, zumo de yuzu, zumo de yuko, zumo de sudachi, alga kombu, seta shiitake seca.
Detalles
Después de abrir, guárdelo en el refrigerador hasta la fecha de vencimiento.
Alérgenos
Contiene gluten y soja.
Puede contener trazas de pescado, mariscos, maíz, sésamo y apio.
Propiedades
El Yuzu, el limón o la naranja son todos cítricos de manera que su presencia en cualquier plato aporta sus propiedades antioxidantes, antisépticas, antiinflamatorias y energéticas.
El vinagre de arroz no solo aporta a sus comidas, carnes y ensaladas un suave y especial sabor, sino que contiene una gran cantidad de aminoácidos fundamentales para nuestra salud. Fortifica y aumenta nuestras defensas, evita el temprano envejecimiento. Se fortalece la absorción de los nutrientes de los alimentos y se refuerza la flora bacteriana.
Recuerde que el uso recomendado de sal es no más de 5 g por día. En cantidades mayores puede representar un peligro para el sistema cardiovascular.
El mejor beneficio es que es es baja en grasas saturadas y trans. Su uso en cantidades moderadas es permitido incluso bajo las reglas de una alimentación saludable.
Preparación
Está lista para usar.
Uso
Es utilizada originalmente en platos de pescado fritos o asados, pero que marida muy bien con verduras al vapor, algas, tofu, carnes y ensaladas.
